2021年1月18日，三星电子正式在中国发布三星GalaxyS215G系列旗舰智能手机。“如今智能手机已经成为我们生活中不可缺少的重要组成部分，同时视频也是当下我们重要的沟通方式。三星希望带给人们更加个性化的移动体验，丰富人们的生活，让大家可以尽情地表达自己。”三星电子大中华区总裁崔胜植表示，“全新的三星GalaxyS215G系列专为当下的生活方式而生，其不仅为用户提供了颇具个性化的丰富选择，同时对于热衷影像创作的人们来说，更是终极的表达工具。”
外观设计方面，三星GalaxyS215G系列采用了标志性的一体化全金属相机外壳设计，打破以往后置摄像头独立嵌在机身背部的形式。通过与机身金属中框的紧密衔接与平滑过渡，三星GalaxyS215G系列的后置摄像头流畅自然地融于整体机身轮廓中。
三星GalaxyS215G系列的屏幕采用居中开孔的方式，搭配超窄边框设计，呈现出更加沉浸式的视觉体验。此外，全系三款产品均支持120Hz自适应屏幕刷新率。值得一提的是，三星GalaxyS21Ultra5G更是三星首款同时支持120Hz自适应刷新率与2K高分辨率的手机。三星GalaxyS215G系列三款机型都采用全新的智能护眼模式，能够通过AI蓝光自适应调节技术有效过滤蓝光危害，减轻用眼疲劳。也正因此，三星GalaxyS215G系列获得了国际认证机构VDE的显示效果认证，以及SGS护眼认证，其中三星GalaxyS21Ultra5G更是获得了中国泰尔实验室手机屏幕五星认证。
拍照方面，三星GalaxyS215G系列提供了专业摄像头组合，并加持了AI技术。此外，三星GalaxyS215G系列通过全新的导演视角功能，可以在拍摄视频时直观地多角度多镜头实时预览，还可根据拍摄需求无缝切换镜头。另一个Vlogger视角则可让用户同时使用前后摄像头同步录制自己以及拍摄对象。搭配全新的GalaxyBudsPro拍摄视频时，用户可以打开专业视频模式后将手机固定在三脚架上，利用BTMix功能轻松收录用户自己的声音，环境背景音，尽情地在镜头前展示自己。在8K视频中，用户可以使用视频快照功能，截取更清晰的静态图像。若是遇到快速移动或颠簸的拍摄环境，超级稳定功能还可以60fps记录下稳定的画面。
在照片拍摄方面，AI加持的专业摄像头能够帮助用户尽情发挥灵感创意，分享自己眼中的独到视角。升级的人像模式能够通过3D分析技术更精准地突出拍摄对象并虚化背景，配合AI加持的背景特效更可带来意想不到的成像效果。增强的超视觉空间变焦支持全新的“长焦防抖”功能，让用户在拍摄长焦画面时仿佛使用了“稳定器”。而三星GalaxyS21Ultra5G更可利用全新的双长焦镜头以至高100倍的超视觉空间变焦，轻松捕捉远处清晰的景致，并且无须担心长距离变焦带来的画质损失。夜拍效果方面，三星GalaxyS215G及GalaxyS21+5G均提升了暗光拍摄的图像处理能力，三星GalaxyS21Ultra5G更实现大幅升级，帮助用户可在光线条件较暗的环境下，拍摄出媲美专业水准的高清画质作品。此外，三星GalaxyS21Ultra5G搭载的1.08亿像素专业级传感器，还可支持拍摄12bitHDR照片，以及输出12bitRAW格式。
此外，作为首次将SPen与GalaxyS系列融合的产品，三星GalaxyS21Ultra5G进一步提升了自身的创造力与生产力。可通过使用SPen在三星GalaxyS21Ultra上随心记笔记、绘图、编辑照片、审批文件等等。
三星GalaxyS215G系列搭载了三星Galaxy智能手机迄今为止最强大的芯片，使运行速度、计算能力与能效等方面大幅升级。得益于此，三星GalaxyS215G系列能够为用户在日常拍摄、娱乐、远程办公等方面带来更加出众的使用体验。特别是在游戏方面，为了解决功耗难题，三星GalaxyS215G利用三星AI智能电池技术，将性能与功耗进一步平衡。同时游戏助推器2.0也优化了游戏体验，全新推出的“沉浸模式”更可让游戏玩家们专心畅玩，尽享欢乐。三星还与Unity游戏开发引擎公司合作推出了游戏优化方案，并适配了全球百余款主流游戏。此外，三星GalaxyS21Ultra5G更凭借出色的游戏体验和续航能力被授予了中国泰尔实验室游戏高性能与续航性能两项五星级认证
